国産牛のカルパッチョ

夕飯兼ワインタイムは国産牛のカルパッチョ(私の作)、ポテトのロースト・ローズマリー風味(妻作:落合シェフのレシピ本による)です。初夏の好天の日に家に籠るのは苦行めいていますがこればかりは仕方ありませんね





ワインはトスカーナの赤、音楽はキース・ジャレットを合わせました。