禅修行 にて 人生も食も変わった人。おいしいご飯を食べることが私の生きる意味。 一汁一菜 を魅せることが私の生き様。何事も心と身体の声を聴いて行動しよう。
男前手作り料理
本日はさば味噌です!
白髪ネギを作る時にしっかり搾るじゃないですか。
あれの搾り汁を水の代わりにしてサバの味噌煮を炊いたりするんすよね。
なんかもったいなくて。
大根おろしの水分を味噌汁に使ったり。
細すぎるかもしれないけどね。
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